Manti (á la Tortellini)
Zarter Teig umhüllt eine aromatische Füllung aus langsam geschmortem, saftigem, und fein gewürztem Fleisch (á la Tortellini), perfekt abgeschmeckt und durch würzige Kräuter verfeinert. In diesen Teigtaschen verschmelzen warme Aromen und die saftige Konsistenz der Füllung— ein Geschmack, der an Mamas Küche und gemütliche Wohlfühlmomente erinnert.
Der weiche Teigmantel rundet das Gesamterlebnis ab, indem er das Fleisch noch intensiver zur Geltung bringt. Ein Gaumenschmaus...
Manti mit Kartoffelfüllung
Jeder Bissen wärmt die Seele: purer, echter Geschmack, als wäre es hausgemacht. Eine cremige, sanft gewürzte Kartoffelmasse — perfekt ausbalanciert — wird vom aromatischen Teig umschlossen und verschmilzt auf der Zunge zu purer Wohlfühlküche.
Vegetarisch, aber niemals langweilig: Die Füllung überrascht mit Tiefe und Raffinesse...
Falafel
Außen goldbraun und knusprig, innen zart und voller Geschmack.
In ihrer schlichten Form vereinen sich Authentizität und Genuss zu einem vollkommenen Erlebnis. Diese veganen Falafel überzeugen nicht durch Übermaß, sondern durch ihre feine Abstimmung, ihre sanfte Wärme und die wohltuende Tiefe ihres Geschmacks – ein Genussmoment, der nachhallt.
Fleischbällchen
Sanft in der Textur und reich an vollmundigen Aromen entfalten diese Fleischbällchen bei jedem Bissen ihre saftige Fülle. Ein harmonisches Zusammenspiel von Geschmack und Genuss, das den Gaumen verwöhnt und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis schafft – klassisch, zeitlos und voller Raffinesse.
Gefüllte Bulgur-Klößchen
Knusprig von außen, würzig und saftig von innen – diese gefüllten Köfte sind ein echter Genuss. Perfekt gewürzt und liebevoll zubereitet, bringen sie das Beste der orientalischen Küche direkt auf den Teller.
